Plus que du saumon, du Salma.
MENU
FERMER
Accueil
Recettes
Conseils d’utilisation
Produits
Questions - Réponses
Actualités
A propos de Salma
Informations de contact
Où trouver du Salma ?
Recherche
Maison
Recettes
Sauce aux agrumes pour votre saumon Salma cru
10 min
Facile
Petit Déjeuner
Sauce aux agrumes pour votre saumon Salma cru
Cette recette a reçu 0 étoiles
(Base sur
0
avis)
Idéal pour accompagner les sushis ou les sashimis de Saumon cru Salma
Portions
4
Ingrédients
Longe de Salma découpée en fines tranches
Jus d'un pamplemousse
Jus d'un citron vert
8
c.à.s. de sucre
4
c.à.c. de piment rouge finement haché
4
c.à.c. de gingembre frais râpé
2
prune finement hachée
Quelques gouttes d'huile de sésame
Sel
Préparation
Mélanger le sucre aux jus d'agrumes jusqu'à ce qu'ils soit dissout
Ajouter les autres ingrédients
Ajuster en sel et sucre selon votre goût
Conseil : si la sauce reste au réfrigérateur jusqu'au lendemain, attendre d'ajouter la prune pour éviter l'oxydation
Voir plus de recettes
Moyenne
1 h 15 min
Bûche aux deux saumons Salma
Facile
20 min
TATAKI de saumon par Mat.Medsmak
Facile
30 min
Wraps au saumon grillé au pesto de menthe et roquette
Moyenne
45 min
Saumon poêlé aux asperges glacées au vin blanc, purée de panais et sauce au beurre par Simen Vatne
Facile
20 min
Saumon cru mariné aux champignons à la crème et à la tomate
Facile
15 min
Sashimi de saumon et salade de fenouil Chimichurry et Aji Verde de mat.medsmak
Facile
20 min
Salade fraîche au saumon et aux pêches grillées
Facile
Crêpe bretonne au saumon fumé par Sophie Cuisine.
Facile
30 min
"Salmone crudo" à l'orange et au fenouil
Facile
20 min
Salade de pamplemousse et de saumon
Lire la suite
